Wat zit er precies in een kopje yoghurt?
Yoghurt is een zuivelproduct gemaakt van rauwe koeien (schapen) melk of melkpoeder, dat wordt gesteriliseerd en gefermenteerd met melkzuur.
Het behoudt niet alleen de voedingswaarde van melk, zoals het leveren van hoogwaardig eiwitten, calcium, enz., Maar is ook rijk aan probiotica en verbetert de voedingswaarde verder door microbiële fermentatie.
Is de langetermijnverbruik van yoghurt echt gunstig voor het lichaam?
Yoghurt is een gezonde drank die voedingsstoffen kan aanvullen en gunstig kan zijn voor het lichaam wanneer ze regelmatig worden geconsumeerd, maar de voorwaarde is om echt goede yoghurt te kopen.
Probiotica in yoghurt kunnen de harmonie en het evenwicht van onze darmen behouden, waardoor het spijsverteringssysteem gezonder is.
Yoghurt is rijk aan calcium, wat helpt om botten te versterken en osteoporose te voorkomen.
Yoghurt is rijk aan eiwitten van hoge kwaliteit, waardoor de immuniteit kan worden verbeterd, mensen zich vol kan laten voelen en het gewicht kan helpen beheersen.
Trends voor marktontwikkeling in de yoghurtindustrie
De populariteit van het vervangen van yoghurt maaltijd neemt geleidelijk toe.
Het upgraden van de consument stimuleert de hoogwaardige ontwikkeling van de yoghurtindustrie.
Het normale temperatuur yoghurtkanaal blijft zinken in stedelijke en landelijke markten.
Wat is het verschil tussen industriële yoghurt en handgemaakte yoghurt?
01
Handgemaakte yoghurt hanteert traditionele gistingsmethoden en het productievolume is relatief klein door handmatige werking. De industriële productie van yoghurt neemt grootschalige en geautomatiseerde productielijnen aan en het productievolume is relatief groot.
02
DeIndustriële yoghurtproductielijnondergaat strikte processtappen zoals het voorbereiden van ingrediënten, voorverwarming, homogenisatie, sterilisatie, koeling, vulling en gisting. Het productieproces regelt strikt factoren zoals temperatuur, tijd en ingrediëntverhouding, waardoor het stabieler en consistenter wordt dan met de hand geproduceerde yoghurt.
03
De smaak en smaak van yoghurt geproduceerd in de industrie zijn relatief consistent en in termen van grondstofverwerking is het gemakkelijker te behouden dan traditionele handgemaakte yoghurt.
Daarom zal de industriële productie van yoghurt een markttrend zijn en een compleetIndustriële yoghurtproductielijnis nodig.
Neem nu contact op
Wat is het productieproces vanIndustriële yoghurtproductielijn?
Productie en verwerking van yoghurt: opslagtank van grondstoffen - Filtratie - Verwarming - Homogenisatie - Sterilisatie - Fermentatie - Opslag met lage temperatuur - vulling.
Hulpapparatuur: koeltank - Dubbele filter - Voorverwarmende tank - Homogenizer - Pasteurisatietank - Fermentatietank - vulmachine.
Wat zijn de functionele kenmerken van deIndustriële yoghurtproductielijnontwikkeld door ons bedrijf?
De apparatuur is gemaakt van hoogwaardige SUS304 roestvrij staal (dikte 2 mm), en de sterilisatietemperatuur en snelheid kunnen worden ingesteld volgens procesvereisten.
Goed sterilisatie -effect, lage ruis, verstelbare snelheid, duurzaam, veilig en betrouwbaar, temperatuur kan automatisch worden geregeld en eenvoudig onderhoud.
De tank is verdeeld in drie lagen, waarbij de buitenste laag de isolatielaag is, de middelste laag is de sterilisatielaag met hete water en de binnenste laag als melk.
Er is een roerende apparaat boven de melktank, die de melk roert om het gelijkmatig te verwarmen.
Pasteuriseerde melk moet ongeveer 4 graden worden bewaard en kan alleen worden opgeslagen voor 3-7 dagen.
DeIndustriële yoghurtproductielijnKan worden aangepast aan de productie -eisen en verschillende specificaties van productielijnen kunnen worden aangepast. Hieronder zullen we u een verwerkingsvideo laten zien met een productiecapaciteit van 200L.
DeIndustriële yoghurtproductielijnProduceert stoffen die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid door processen zoals pasteurisatie, die in lijn zijn met de toekomstige vooruitzichten op de marktontwikkeling. Als u meer informatie wilt weten, neem dan contact met ons op. Ik kijk ernaar uit om van u te horen.
