Waar wordt deze machine voor gebruikt?
Dit is een bot- en vleesscheider (ontbeenmachine voor pluimvee). Het is ontworpen om vlees efficiënt te scheiden van de botten van gevogelte, vis en kleine dieren, waarbij grondstoffen van lage- waarde (zoals kippenframes, halzen, visgraten) worden omgezet in vleespasta van hoge- kwaliteit, waardoor het gebruik van grondstoffen aanzienlijk wordt verbeterd.
Welke grondstoffen kan het verwerken?
Het is geschikt voor gevogelte (kip, eend, gans, konijnenframes, halzen, vleugelbotten, etc.) en visgraten. Aanbevolen wordt dat de temperatuur van de grondstof 0-4 graden bedraagt voor vers materiaal, of -3~-8 graden voor licht bevroren materiaal.
Wat zijn de voordelen van de kippenvleesbottenscheidingsmachine?
Roestvrij stalen constructie
Gemaakt van hoogwaardige roestvrijstalen componenten-. Met geheel gepolijste afwerking voor een lange levensduur en een strak, aantrekkelijk uiterlijk.
Tijd- en arbeidsbesparing
Het maximaliseert het gebruik van grondstoffen en verlaagt de arbeidskosten aanzienlijk.
Gemakkelijk schoon te maken
Eenvoudige structuur voor moeiteloze bediening. Gemakkelijk schoon te maken, te demonteren en te onderhouden
Lage temperatuurstijging
Minimale temperatuurstijging tijdens scheiding. Minimale impact op de smaak en houdbaarheid van het product
Neem nu contact op
Wat is het verschil tussen deze machine en een vleesmolen?
Het kernverschil is scheiding en verplettering. Een vleesmolen verplettert rechtstreeks het bot-in vlees, waardoor er botresten in het vlees achterblijven;
Onze kippenvleesbottenscheidingsmachine scheidt vlees nauwkeurig van botten, de vleespasta is bot-vrij en de botresten kunnen worden hergebruikt, met een lagere temperatuurstijging en betere vleeskwaliteit, geschikt voor grootschalige- diepe verwerking.
Wat zijn de toepassingen van de gescheiden vleespasta en botresten?
Vleespasta
Wordt gebruikt voor het maken van gehaktballen, worstjes, pasteitjes, visballetjes, surimiproducten en andere diep-verwerkte vleesproducten.
Botresten
Gebruikt voor het extraheren van chondroïtine, het maken van beendermeel, voer voor huisdieren, soepbasis, enz., om een volledig gebruik van grondstoffen te bereiken.
