Homogenisatormachine voor melk

Hoge druk homogenisatormachine voor melk is van toepassing op de vloeibare materialen (vloeistof - vloeibare fase of vloeistof - vaste fase) van homogene emulsie, de viscositeit is lager dan 0.2 Pa. De temperatuur onder 80 graden. Werkprincipe van homogenisatormachine voor melk voornamelijk door drie plunjer heen en weer gaande bewegingen zal de verwerkte materialen naar de homogene klep sturen in de vorm van hoge druk, de materiaalstroom door een klein spleetmoment van klepplaat en klepzitting laten stromen, de complexe kracht krijgen door turbulentie, cavitatie en de rol van de schuif en anderen, en de originele ruwe verwerking tot emulsie of suspensie van extreem kleine, uniforme en stabiele vloeistof-vloeistof gemengde emulgator of vloeistof-vaste dispersie maken; De gemiddelde fijnheid van emulgeren is lager dan 1 μm, de gemiddelde vaste dispersiedeeltjesgrootte is lager dan 2 μm. Na homogenisatormachine voor melk heeft homogeen materiaal veel voordelen: hoge stabiliteit, kan de kwaliteit van de bewaring verbeteren en de reactietijd versnellen, het additief besparen; Toepassing op het gebied van voedingsmiddelen, gezondheidsproducten, cosmetica en dergelijke kan de kwaliteit van de absorptie van menselijk lichaam, enz. verbeteren.

Homogenisatiemachines voor melk worden veel gebruikt in de zuivelindustrie om de houdbaarheid te verlengen en de textuur en consistentie van melk te verbeteren. Homogenisatie kan ook worden gebruikt om het mondgevoel van andere zuivelproducten zoals room, boter en kaas te verbeteren. Het gebruik van homogenisatie in de zuivelindustrie is de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen. Het wordt ook gebruikt bij de productie van ijs, yoghurt en andere zuivelproducten.

1. Verbetert de textuur en consistentie van melk: de melkhomogenisator breekt de grote vetbolletjes in de melk effectief af in kleinere, wat resulteert in een gladdere en consistentere textuur van de melk.

2. Verlengt de houdbaarheid van melk: Door melk te homogeniseren, scheidt de room zich niet van de melk, waardoor deze langer houdbaar is.

3. Verbetert de smaak van melk: Gehomogeniseerde melk heeft een romigere textuur en een rijkere smaak vergeleken met niet-gehomogeniseerde melk.

4. Vermindert de hoeveelheid room die naar boven drijft in de melk: Homogenisatie zorgt ervoor dat de room door de melk wordt verdeeld, waardoor de kans kleiner is dat deze naar boven drijft in de verpakking.

5. Betere menging: Gehomogeniseerde melk kan gemakkelijker worden gemengd met andere ingrediënten zoals suiker, cacao en andere smaakstoffen.

Populaire tags: homogenisatormachine voor melk, Chinese homogenisatormachine voor melkfabrikanten, leveranciers, fabriek